Winkelmand: € 0,00

You have no items in your shopping cart.

Subtotaal: € 0,00

Cacao

Cacao

Neem cacao - liefst in z’n meest pure vorm Er zijn maar weinig mensen die niet van chocolade houden. Dit komt omdat de in de chocolade aanwezige cacao de smaakpapillen verwent en PEA (fenylethylamine) en anandamide bevat; twee stofjes die een aangenaam en prettig gevoel geven. Toch kun je de meeste chocolade die in de winkels verkrijgbaar is beter niet kopen, want ze bevatten meestal slechts een kleine hoeveelheid cacao en in plaats daarvan een heleboel suiker en melk. Bovendien is gewone cacao vrijwel altijd verhit geweest, waardoor de goede voedingsstoffen grotendeels verloren zijn gegaan. Een cacaoboon is cacao in zijn puurste vorm en in tegenstelling tot gewone cacao en chocolade dus niet geraffineerd. Omdat rauwe cacaobonen geen suiker en melk bevatten zijn ze wel iets minder zoet dan gewone chocolade en cacao, maar de smaak is een stuk intenser waardoor je er eigenlijk veel meer van geniet. Bovendien zijn rauwe cacaobonen op lage temperatuur verwerkt, waardoor alle goede voedingsstoffen nog volop in de bonen aanwezig zijn. Rauwe cacaobonen bevatten talloze vitamines, mineralen, vezels en essentiële vetzuren die een zeer langdurig verzadigd gevoel geven en daardoor gewichtsverlies ondersteunen. Daarnaast zijn rauwe cacaobonen zeer rijk aan magnesium (het is zelfs de rijkste voedingsbron van magnesium op aarde); een mineraal dat essentieel is voor een goede gezondheid en veel energie geeft. Ook bevatten rauwe cacaobonen een hoge concentratie van het eerdergenoemde stofje PEA (fenylethylamine), de “love drug” die het libido verhoogt, energie geeft, alert maakt en de concentratie verbetert en anandamide, een stofje dat een prettig gevoel geeft en het humeur verbetert. Daarnaast zijn rauwe cacaobonen rijk aan antioxidanten (flavonoïdes), ijzer, chroom, mangaan, zink, koper, vitamine C, omega-6 vetzuren en nog veel meer (o.a. Weir, 2005 ). Als je rauwe cacaobonen gaat kopen zorg er dan wel voor dat ze biologisch en op lage temperatuur verwerkt zijn, zoals lekker&puur Rauwe Cacaobonen. Een alternatief voor rauwe cacaobonen is een reep rauwe cacao met een hoog percentage cacao, zoals lekker&puur Puur/Nib

Van hoog naar laag sorteren
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
per pagina